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詳細資料ISBN：9789888276622
規格：平裝 / 192頁 / 21 X 27 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：香港
語文：中英對照
內容簡介收錄68個中西式、創意料理，小炒、主菜、湯品、甜品皆備！ 當中以時令食材打造48個食譜，用菌菇、茄子、豆角、蓮藕、粟米等入饌，煮出合時養生菜。 另備20道以涼爽休閒為題的美食，下午茶輕食、經典美國菜、傳統雲南菜，端出一桌悅目佳餚。 專訪鳳凰衛視主播IVY CHU竹幼婷，在港生活的台灣女孩教你煮家鄉家常菜「台灣瓜仔肉」； 著名時裝設計師JOHANNA HO何志恩分享下廚夢，與丈夫HIROKI合力炮製具北海道風味的「日式牛肉咖喱」； DAYDAYCOOK創辦人NORMA CHU公開「秘製肉醬意粉」內的秘方，分享生活方式及態度。本書特色 烹飪網站 DAYDAYCOOK日日煮 是FACEBOOK超人氣品牌，專頁粉絲逾360,000人，其網站創辦人NORMA策劃DAYDAYCOOK主理的「日日煮食譜」系列，第二冊大幅增加食譜數量，加入新元素，令人耳目一新。 NORMA甚受愛煮人歡迎，個人專頁自今年5月開設至今，短短數月已逾2萬粉絲。本書中NORMA公開煮食秘方，必能吸引一眾支持者購買！ 全書中英對照，詳細步驟圖示，易明易學。 本書主題為「應季美食自己做」，收錄68個美味菜式。當中以「食材」及「生活」兩個分類切入，用新鮮食材打造48個食譜，另以休閒生活為題提供20個食譜，包括小炒、湯品、甜品、輕食等，包羅萬有。 型格的擺盤方式打破中菜一貫予人「傳統、刻板」的感覺，把中菜打造成時尚佳餚，精美圖片極盡視覺享受。 收錄關於飲食、烹飪的文章，包括人物專訪、專題報導，讓「煮食」不再局限於廚房的小空間，而是真實地融入日常生活之中！ |
詳細商品說明 |
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資料來源：博客來
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